カテゴリ:うちカフェ( 9 )

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ガトーショコラ研究中。
とりあえずご近所のケーキ屋さんの
ガトーショコラとか
シンプルチョコケーキとかを買いあさり
食べてみることにしました。

うーん…
どれもオイシイ♡
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こないだお見舞いで頂いたクッキーと
これまた頂いたアップルティーで
ひとやすみ♪

昨日の妊婦検診で
すごい貧血ですよ!大丈夫?
とりあえず鉄飲んで!と言われました。
もともと貧血だし
ユナのときも貧血だったし
最初はフーン、またかぁ。くらいにしか
思ってなかったけど
指摘されるとその気になりやすいワタシ
そういえば、なんだかだるい…
あーもーダメかも〜(>_<)となって…
ユナの看病疲れもあるのか?!
ほんまにしんどくなるから
人間の体って不思議です。

ユナの調子は随分良くなってきました。
今朝病院に行ったら
アゴの下らへんも腫れてきてますね。
おたふくの経過ですね〜。
5日間は出席停止なので
今週は幼稚園お休みですね。
ふたり目は滞りなく
予防接種受けましょうねっ!
と母は念を押されました。
はい、ごめんなさい。
どうか、これまでに接触した
お友だちや赤ちゃんに
うつしてませんように…

ワタシヘタレなんで…
いや、ユナ1日預けるわけに
いかないもんで…
今日はお店のメニュー
一部変更させてもらって
お昼からの出勤です。
助かりましたぁ。
週末までこんなかんじかなぁ。
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体調の悪いユナに食べさせようと
先日習ったばっかりの
イチゴのムースを作りました。

ユナと一緒にと作ろうと思ったけど
イチゴ切りの段階で断念。
いつもなら、もっと切る〜!とか言って
つまみ食いするのに…
5つ切ったくらいでもういい!
ってなっちゃった。

できたイチゴムースも
結局ひと口も食べず…
元気だけど食欲がないんだよな。
大丈夫かなぁユナ。

イチゴムースのイチゴ…
やっぱり、板野さんのイチゴみたいに
濃い味がしない…。
色も薄いし。
やっぱり素材の味って大切なんだな〜。
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板野さんのイチゴが3粒残っていたので
takaでクロワッサンを購入!
生クリームとイチゴをサンドイッチ♡
粉糖フリフリすれば
おいしそうなスイーツクロワッサン!
生クリームがスコーン用の
残りだったので固かったんだけど
濃厚で美味しかったです。
パンが美味しいからね!

スーパーで買い物した後のパン屋さん。
水疱瘡ユナを車で待たせていたんだけど
駐車場で泣き声が!
車の中で号泣してた!

どうしたん?!さみしかった?
母ちゃん遅かったか?と聞くと
トマトがー!トマトがー!と。

チャイルドシートの下に
買ったばかりのミニトマト散乱!笑

お腹が減ったのか
開けてみたかったのか…
いかんいかんと思いながら
その光景を見て
なんだか笑ってしまった母なのでした。
かわいいやつめ。
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美しくて
甘くて酸味もあって
濃厚なイチゴ。
品種はさちのか。

先日のお菓子教室で
食べさせていただいたイチゴ。
足守のメロン農家さんが
土にこだわって丹精込めて
作っているイチゴです。

私の話を聞いたお義母さんが
昨日わざわざ足守のJAまで
買いに行ってくれて
届けてくれました。
やはりとても人気らしく
2パックしか残ってなかったのこと。
しかもJAには毎日おろせないみたい。
板野さんの農園に直接
予約したほうが良いようです。

一粒一粒本当に綺麗。
あんまり綺麗なので
ピュレにできず…
そのまま、ゆなとむさぼりました。
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今日はとーってもヒマだったので
スコーンの試作をしました。
レーズン
チョコ&ヘーゼルナッツ
チョコ&クルミ
レモン
レモン&クリームチーズ

以前試作したの
抹茶&ホワイトチョコ
チョコ
レーズン&クルミ
ココア&チョコ

入れ過ぎ注意。
チョコは小さめが良いかも。
完成に近付けていかなければ…。
まだまだやってみたい
組み合わせもイッパイ!
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takaでガレット•デ•ロワ発見!
ワタシはガレット•デ•ロワ初対面です。
この辺りでは、あるのが珍しいよね。
やっぱりフランス帰りだからですか?!

置いてあったのはミニサイズ。
1つ300円。
フェーブなんかは入ってないんだけど
味が気になる気になる!

ガレット•デ•ロワってね、
ネットとかで見る限り
結構しつこくて
どっしりした味なんかな〜て思ってました。

いや、意外や意外!
全然軽くて、パイはサクサク
アーモンドクリームも甘さ控えめで
とても食べやすかった!
ちょっと本当に感動♡

今月お菓子教室で作るガレット•デ•ロワも楽しみだ〜♪
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3時のおやつは
さっそくアップルクランブル♪

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スッコーンを焼いた。
今朝ね。
あほだね~。
病み上がりの反動だねぇ。

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